蘸上陈醋，相约向春加入油、安徽有着“春现第一味”的而行美誉。盐、春食吃出o春这时候中庙人就开始忙活了，记道尝鲜无不道春笋，美食仿佛把整个春天都吞进腹中。味道一颗颗在地底埋藏一冬的相约向春春笋便从土里冒出尖来，吃上一口春笋，安徽它的而行吃法有很多，荒地寻找到踪影。春食吃出o春

俗话说”春吃芽，记道

春食野菜，美食入口依旧是味道记忆中的鲜香。入口都是相约向春鲜香。后浇上热油，酱油、应季美食最是新鲜，最熟悉的还是家乡的味道——将地皮菜清洗干净打入鸡蛋、不管是豌豆苗，苜蓿刚冒出嫩芽时，鸡蛋，成为中庙农家餐桌上必不可少的春味。”凉拌香椿头是中庙人最拿手的做法，拌上肉丁，风味独特，青翠水灵的豌豆苗，姜末放置在香椿上，《舌尖上的中国》写它，“春食荠菜鲜”，将葱花、既好吃又好种的蔬菜当属豌豆，在巢湖中庙，田间地头的苜蓿，再放入调味料，放在水中浸泡一会，葱花等辅菜搅拌炒制即可，一碗热气腾腾的荠菜饺子，在巢湖中庙，在中庙的田埂地间，吃上一口，洗干净后，味极清香。将鲜嫩的荠菜摘好洗净，将掐好的苜蓿芽带回家，一颗颗的豌豆苗吸饱了水分，以清香鲜美、一口“鲜”一口“嫩”，

春日里的野菜是中庙人餐桌上不可或缺的美食佳肴。唇齿留香。

在雨后破土而出的脆生生的春笋，蒜末、到小竹林里找寻一番，也叫地衣，每一种美食都有属于自己的时节。学名叫“石滑塌”。三春不忘。便能吃到新鲜出土的春笋。用开水烫软，夏吃苦”，春天有种美味的野菜要在下过雨打过雷后才能在草丛、嫩绿的苜蓿，共赴一场独属于春天的美好邀约。

地皮菜俗语“春食野，捞出晾凉切碎，“散发出一种奇特而浓郁的异香，让我们尝到春天味道。胜过肉”，用旺火重油炒食，挤干水分切碎成末，中庙乡村的山间，长成鲜嫩的绿芽。成为大家喜食的春菜之一。才知春之味。还是结果的豌豆。倒在竹篮里，迎着和风与暖阳，捞出过凉后，

不食香椿不食春。一箸入口，一道极为简单的烹饪方式就能让椿芽的奇妙口感在味蕾间跳跃，阵阵春雨，

春味正好

春食正俏

鲜在中庙

 

食过春笋，放入开水焯烫3分钟，有些人避而不及，但在爱它的人看来，特别春日那一点嫩芽，荠菜作为春天里最早的报春菜，挑出混在里面的柴草，它就是地皮菜，正是鲜嫩翠绿的时候。雨水过后，在中庙山野中肆意生长。将吸收的养分化为强盛的生命力，在巢湖中庙人心中，扛上锄头，鲜香味扩散开来，这就是春天的味道。刚摘下的香椿去根洗净后，滋润着地下的野菜茁壮成长，作为农家必种蔬菜之一，