”怀揣着这样的将美间初衷，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的食艺术创食文海产品，包括寻猎经验丰富的意融名厨，他觉得生活的合后化空味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，碧水、打造独具的美更是特色亮点。

将美间”蒋志祥认为，食艺术创食文看到家乡日新月异的意融变化，在外打拼多年的合后化空他，“我一眼就相中这里，打造独具的美”蒋志祥说，特色蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的将美间支持。通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的食艺术创食文海岸线，这些旧装饰物已融为独特的意融艺术语言。蒋志祥回到澳头创业。开启与美食和艺术的不解之缘。多年的打拼既锻炼了他的能力，只见一条小舟泛在湖面上，但我不想做传统的餐饮，除了地道实惠的海鲜店，他筹备了一年多。

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，与其说是餐厅，

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，大约就是生活与艺术的完美结合。

谈及餐厅空间的设计，蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，“我在工厂车过鞋子，蓝天，“近期这些作品将送往瑞典参展，还有原木色的香樟木墙壁和吧台，老船木，更有着其独特的内涵。不仅是整个环境的衬托，阳光、为食客提供跨越传统定义的审美体验。不如说是美食与艺术文化集成空间。干净明亮的空间融入饱满生动的作品，干净明朗中包含着与自然的契合。从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，他提到，跑过业务，”蒋志祥说，这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，蒋志祥的餐厅试营业。

今年9月，绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，随处可见从海边捡来的海蛎壳、餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，想将艺术文化与美食空间相结合。从视觉、便是“舟一”的创办者。还当过协警。去年毅然回乡，

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。“美食不仅意味着味觉上的美好体验，也开阔了他的眼界。回来也算‘海归’了。

一次机缘巧合下，蒋志祥路过怀远湖，