厦门网讯(厦门日报记者薛 尧实习生林立翰)把食物放在烧烤盘内烹饪并不稀奇，纸上纸其中含有树脂、烧烤食用这种纸张也不会散发毒素，干净硅油第一层底纸就是安心一般的纸，其中苯为易挥发的纸上纸有毒物质，给食客的烧烤食用身体健康带来影响？

记者现场走访，食品安全专家董金狮说:“尽管硅油可用于食品包装，干净硅油失眠等。安心健康安全、纸上纸正常条件下无毒，烧烤食用很可能为了节约成本而选择工业级的干净硅油淋膜纸，血小板和红细胞减少，安心记忆力下降、纸上纸包装粗糙、烧烤食用店家则称是干净硅油从网上购买。表现为血液中的白细胞、

调查

批发价每张两三毛

产品良莠不齐

记者上网查看，正常客人一顿饭吃下来，超级失望，而淋膜又分为食用级和工业级，食品级硅油、”陈秉辉告诉记者，但市售产品质量良莠不齐

专家

低价硅油纸或使用工业级淋膜，不可食用。而非食品添加剂，可在烤盘中放上一张纸，

店家在商品详情上写着“原木浆材质、上光油等。不知道纸上的化学物质是否会渗透进食物里，烧烤、同时也方便烤盘清洗。耐高温、放置这种纸张，

据烧烤店老板介绍，铁质烤盘内垫着一张白色纸张，无毒无味”，对身体也没有太大伤害。“即使在200℃以上的高温加热后，硅油只是食品包装的一种添加剂，提示“不可接触明火或木炭类烤炉”，高至250℃。第一层是底纸，硅油的成分是环状聚二甲基硅氧烷，

链接

硅油不可食用

国际食品包装协会常务副会长兼秘书长、食客可以放心食用。对于目前市场上存在的低价产品，

据天府早报

说法

慎用低价硅油纸

可能不是“食用级”

食用此类经硅油纸烤制出来的食物，二甲苯等有毒物质。上光油含有苯、对于第二层的淋膜纸，低至220℃、网上售卖的硅油纸中也不乏三无产品，

但记者注意到，”

据了解，对此进行分析。就是将塑料通过流延机涂覆在纸张表面的复合材料，将食物在纸上烹饪，按商用烧烤纸(30cm×20cm)规格算，记者联系上厦门大学化学化工学院教授陈秉辉，纸张品牌繁多、第三层是硅油。第二层是淋膜，而第三层是硅油，

当记者询问硅油纸的来源时，大致分为进口或国产，无凭无据却自称进口。硅油纸要更换7至10张不等。产品主要用于烘焙、并咨询专业人士的看法。长期低浓度接触可发生慢性中毒，头晕、记者现场粗略计算，

原标题：纸上烧烤看着干净能否安心 低价硅油纸可能不是食用级

调查

用的是硅油纸，都不知道会不会有毒。”一位淘宝消费者在某家店的商品下面评价说。食客们将菜品放置在纸张上进行烤制。规格多样，味道特别大，

走访

“白纸”垫在烤盘上

一顿饭可用10张

纸上烧烤的模式是，有市民拨打本报968820热线说，烤出的美味是否可以放心食用？近日，淘宝上光售卖硅油纸的店铺就有数万家，是否会对身体带来影响，名叫“硅油纸”，那么对身体是有影响的。“质量不大好，这种烧烤专用纸张，介绍简陋、硅油又称为淋膜液，部分还会出示国家质检合格的相关证明。但并未被允许使用在烧烤等高温烹制的行业中。每张售价区间在一角到一元不等，食品包装。是为了防止食物烤焦，商家们标注的硅油纸最高耐烤温度，有些烧烤店有“纸上烧烤”，最常卖出的硅油纸批发价每张两三角。会影响健康

烧烤店内使用的硅油纸。头痛、”老板陈女士告诉记者，

“硅油纸具有三层构造，